Honinghandel K.J. Huigen is in een ver verleden opgericht door De heer K.J. Huigen, die ook een bakkerij had. Beide winkels gevestigd in Rotterdam. De zus van mijn oma werkte vele jaren als verkoopster bij de heer Huigen.

Op een gegeven moment vroeg de heer Huigen aan mijn “tante” of haar vader (dhr. Paulides)  geen interesse had om de Honinghandel voort te zetten. Mijn overgrootvader zag dit wel zitten en nam de honinghandel over. Op de volgende voorwaarde dat het bedrijfje Honinghandel K.J. Huigen bleef heten, een wekelijkse vergoeding aan de heer en mevrouw Huigen tot aan hun dood en ook gratis potten honing. Aan deze voorwaarde heeft mijn overgrootvader  trouw voldaan.

.