Beschrijving
Kastanjehoning wordt door bijen gemaakt van nectar uit bloemen van wilde kastanjebomen. Deze honing heeft een heerlijk licht zoete en kruidige smaak en is 100% natuurlijk.
De nectar voor deze honing wordt verzameld op de witte bloemen van tamme kastanjebomen.Een karakteristieke smaak voor een echte liefhebber, krachtig en zoet. Overheerlijk op brood of in gebakken koekjes
Deze kastanjehoning is gemaakt van de nectar van wilde kastanjebomen die op het Siciliaanse binnenland groeien. In Italië wordt kastanjehoning veelvuldig gebruikt tijdens het koken. En is herkenbaar aan zijn uniek donkere kleur en is daarmee een van de donkerste soorten honing. Afhankelijk van de soort kastanjeboom kan de kleur variëren van lichtbruin tot bijna zwart. De smaak is lichtzoet en een tikkeltje kruidig. Deze is licht vloeibaar van structuur en vanzelfsprekend puur natuur.
Deze Kastantjehoning is verkrijgbaar per pot van 450 gram.
Honing is misschien wel de gezondste zoetmaker die we kennen. Het is veel gezonder dan suiker. Je kunt honing gebruiken om vrijwel elk gerecht mee te zoeten. Nadeel van honing is dat als het te warm wordt de zoete smaak eraf gaat en de voedingsstoffen verloren gaan. Om deze reden mag honing nooit warmer worden dan 37 graden. Er is nog een reden waarom honing beter is dan zoetjes of suiker. In honing zitten antioxidanten welke ook de bekende welvaartsziekten, met name diabetes type 2, kunnen voorkomen. Diabetespatiënten hebben een goede tolerantie voor honing, meer dan voor sucrose.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.